17 февраля 2021 г.
09:00 - 10:00
Открытие BIOFACH / VIVANESS eSPECIAL SHAPING TRANSFORMATION.STRONGER.TOGETHER. VIVANESS Kongress
Юлия Клёкнер Министр фюр Эрнэрунг и Ландвиртшафт , Маркус Кёниг Штадт Нюрнберг | Обербургермейстер , Пегги Миарс IFOAM - Международная организация органического производства | Präsidentin , Доктор Феликс Принц цу Левенштейн BÖLW | Форстандсворситзендер , Джанин Стигер Грин Джанин | Журналист, модератор, спикер и медиатор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
11:00 - -12:00
Сельскохозяйственные яды в воздухе, воде и заповедниках Форум БИОФАХ
Йоханна Бэр Бюнднис für eine enkeltaugliche Landwirtschaft | Geschäftsführerin , Johannes Heimrath Landwende eV | Vorstand , Стефан Фелькель Фелькель ГмбХ | Geschäftsführer , Johannes Ehrnsperger Neumarkter Lammsbräu | Inhaber / Geschäftsleitung , Dr. Niels Kohlschütter Schweisfurth Stiftung , Anna Satzger Bündnis für eine enkeltaugliche | Projektmanagerin
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
11:00 - 12:45
День политики: 25% органических земель в Европе к 2030 году Форум Политик
Вольфганг Бурчер Генеральный директор Европейской комиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов | Генеральный директор , Эдуардо Куоко IFOAM Organics Europe | Директор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
11:00 - 12:00
Стартапы @ BIOFACH / VIVANESS eSPECIAL
Аннемари Грунд BayStartUP GmbH | Коучинг по стратегическим и финансовым стартапам , Christoph Rommel BayStartup GmbH | Leitung Industriekooperationen, Mitglied der Geschäftsleitung
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
11:00 - 11:45
Прозрачность, закрытость и перспективность: новые способы маркетинга органических продуктов Форум БИОФАХ
Александр Тремль Regiothek | Geschäftsführer , Jacques Wecke Marktschwärmer Deutschland | Projektleiter Deutschland , Кристин Мансманн Foodhub eV | Mitgründerin , Nicolas Barthelme Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke | Соучредитель , Майкл Бом Ecozept ГбР | Projektleiter , Dr Burkhard Schaer Ecozept Frankreich | Geschäftsführer , Diana Schaack Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) | Марктаналистин Эко-Ландбау
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
12:00 - 13:00
Новые методы селекции растений и органическое земледелие: научные, нормативные и потребительские вопросы Forum Wissenschaft
Моника Мессмер FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) | Ведущая группа по селекции растений , Эрик Галл IFOAM Organics Europe | Заместитель директора , профессор доктор Раффаэле Заноли Полный профессор | Профессор , Институт экономики фермерских хозяйств д-ра Сюзанны Падель Тюнен | Ученый
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
12:00 - 12:45
Безопасная экологичность упаковки: текущие требования, тенденции и задачи на будущее Forum Nachhaltigkeit
Каролина Э. Швайг C.E. Schweig Verpackung Разработка материалов | Inhaberin und Geschäftsführerin , Juliane Oehler C.E.Schweig | Маркетинг и связь
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
12:00 - 13:00
Понимание выбора продукта и отношения к натуральности и сертификации. VIVANESS Kongress
Бернхард Иррганг Веледа АГ | Руководитель отдела исследований и разработок NOC , Флориан Стендебах Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
14:00 - 14:45
Бьюти-брифинг 2021: мировые тенденции в красоте и вдохновение VIVANESS Kongress
Блог Джулии Кейт , Instagram, Facebook, Twitter | Эксперт по органической красоте / beautyjagd.de
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
14:00 - 14:45
Форум продовольственной политики для перемен: преобразование продовольственной системы с помощью мер политики Форум Политик
Alex Lwakuba Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Уганды (MAAIF) | Комиссар Департамента растениеводства , Сундар Анбалаган, Правительство Сиккима | Главный исполнительный директор , Прем Тхапа (TBC) Непальская группа пермакультуры (NPG) | Исполнительный директор , Dhan Бахадур Kathayat Министерство по управлению земельными ресурсами , сельского хозяйства и Cooperative, провинция Карнали | Специалист по распространению сельскохозяйственных знаний , Габор Фигецки IFOAM - Organics International | Старший менеджер по глобальной политике , Xhona Hysa IFOAM - Organics International
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
14:00 - 14:45
Тенденции в ассортименте продукции и развитие рынка для розничных продавцов органической продукции в 2020 году
Форум БИОФАХ
Клаус Браун Клаус Браун Связь | Inhaber унд Geschäftsführer , Fabian Ganz bioVista GmbH | Ветрибслейтер
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
14:00 - 14:45
Следы или загрязнители: что делать с обнаружениями органических продуктов в серой зоне Форум БИОФАХ
Йоханнес Ящик , Альбрехт Бенцинг CERES - Сертификация экологических стандартов GmbH | Управляющий партнер , Жаннин Рюдигер Eurofins Dr. Specht Express GmbH | Менеджер по аналитическим услугам , Мари-Луиза Клаусмайер Eurofins NDSC Food Testing Germany GmbH | Менеджер по контент-маркетингу
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
14:00 - 14:45
Между распаковкой и потоком пластика: статус-кво и перспективы упаковки на практике, исследования и политика
Forum Nachhaltigkeit
Д-р Дениз Гидер Экозепт GbR | Руководитель проекта , профессор доктор Каролин Хаузер Высшая техническая школа Нюрнберга Георг Симон Ом | Studiengangsleitung , Ramona Schöll Carl von Ossietzky Universität Oldenburg | Студентин (Магистр устойчивой экономики и менеджмента) , Мария Мартл Биомаркт Динкелэре ГмбХ и Ко. КГ , проф. Д-р Ян Ниссен Георг Симон Ом Высшая техническая школа в Нюрнберге | Studiengangleiter , Флориан Мацак Георг Симон Ом Высшая техническая школа Нюрнберга | Projektmitarbeiter
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
15:00 - 16:30
Различные взгляды на органическую целостность и предотвращение мошенничества Форум БИОФАХ
Питер Уилан Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии | Директор по аудиту и расследованиям , Альянс Фрэнсиса Блейка за органическую целостность (AOI) | Президент / директор , Jochen Kleboth неповрежденный GmbH | Руководитель отдела интактной аналитики , Джеральд А. Херрманн Organic Services GmbH | Geschäftsführer , аналитический центр доктора Джона Спинка по предотвращению мошенничества с пищевыми продуктами
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
15:00 - 15:45
Импульсы к более органическому: сильные и слабые стороны текущих планов действий по органическому производству в Германии и ЕС Форум Политик
Институт экономики сельского хозяйства доктора Юрна Сандерса Тюнена | Wissenschaftlicher Mitarbeiter , Dr Burkhard Schaer Ecozept Frankreich | Geschäftsführer , Dr. Nicolas Lampkin Институт экономики фермерских хозяйств Тюнена | Исследователь
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
15:00 - 15:45
Немецкий рынок органических продуктов: факты, цифры, анализ, 2021 г. Форум БИОФАХ
Diana Schaack Информационный агропромышленный рынок-Gesellschaft (AMI) | Марктаналистин Эко-Ландбау , Клаус Браун Клаус Браун Kommunikationsberatung | Inhaber und Geschäftsführer , Joyce Moewius Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Пресс-референтин , Тереза Дюн Бунд Экологише Лебенсмиттельвиршафт эВ (BÖLW) | Referentin Öffentlichkeitsarbeit und Veranstaltungen
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
16:00 - 16:45
Содействие устойчивости и эффективности в органическом сельском хозяйстве - перспективы молодых (органических) новаторов Forum Nachhaltigkeit
Николас Шмид Джон Дир | Специалист по продукту, доктор философии , Глобальная сеть маячных ферм Говарда Костера | Future Farmer Lighthouse Farm Network , Дорис Летина CEJA ì Европейский совет молодых фермеров | Вице-президент CEJA и органического производителя из Словении , Мари Ammann СПЭ Food CLC Central GmbH | Менеджер по инновациям , Татьяна Дашивец EIT Food CLC Central | Руководитель программы EIT Food CLC Central, проект ACTinEITFood , Франк Хорлбек EIT Food CLC Central | Менеджер по коммуникациям в EIT Food CLC Central, проект ACTinEITFood
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
16:00 - 16:45
Повышение доверия потребителей к органическим продуктам питания: прозрачность и рамки Форум БИОФАХ
Доктор Кристин Шипманн-Шварце Universität Kassel Fachbereich 11 Ökologische Agrarwissenschaften | Fachbereichsreferentin , Nina di Guida- Johann Heinrich von Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei | Wissenschaftliche Mitarbeiterin , Lisa Mann AöL (ökologischer Lebensmittelhersteller eV) | Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
16:00 - 16:45
Мир органического сельского хозяйства Форум БИОФАХ
Барбара Яггин SECO | Старший советник по политике , Хельга Виллер FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Ученый , Cornelia Киршнер ИФО - Organics International | Старший координатор по гарантиям и политике , Amarjit Sahota Ecovia Intelligence | Основатель и директор , Луиза Luttikholt ИФО - Organics International | Исполнительный директор , Андрес Гонсалес IFOAM - Organics International | Координатор цифровых медиа
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
17:00 - 17:45
BIOFACH: Новинки и тренды на 2021 год
Майкл Радау SuperBioMarkt AG
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
17:00 - 17:45
Ein Ampelsystem mit Vorfahrt für Nestlé & Co? Был Натуркост-Кунд * innen zum NutriScore wissen sollten Forum Nachhaltigkeit
Марлен Хансен Ökoland GmbH Nord | Produkt- und Qualitätsmanagement , Kirsten Buchecker Hochschule Bremerhaven | Lehrbeauftragte, Projektmanagerin , Renate Künast Bündnis 90 Die Grünen | MdB , Katrin Jäckel Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) eV | Geschäftsführung , Hans Kaufmann Bundesverband Naturkost Naturwaren eV | Referent Presse- und Öffentlichkeitsarbeit , Дирк Мюллер Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) eV | Veranstaltungen und Marketing
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
17:00 - 18:00
Является ли Восточная Европа горячей точкой для мошенничества с органическими продуктами? Инициативы по демонстрации органической целостности из стран региона Форум БИОФАХ
Майлз МакЭвой, аудиторско-консалтинговая компания "Лэйсвинг" | Старший консультант , Саманта Рози Белье, Институт этической и экологической сертификации ICEA | Ответственный за регулирование 834 органической продукции ЕС и схему сертификации импорта , Ричард Муди, ATU Agritrade Ukraine , Сергей Галашевский, ООО « Органик Стандарт» | Генеральный директор , Джасурбек Рустамов Немецко-казахстанский диалог по аграрной политике | Многолетний эксперт в области органического земледелия , Konrad Hauptfleisch Starfish Organic | Старший консультант , Элизабет Рюэгг Немецко-украинское сотрудничество в области органического сельского хозяйства (COA) | Руководитель группы , Стефани Маак AFC Консультанты по сельскому хозяйству и финансам GmbH | Менеджер проекта / Старший консультант
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
17:00 - 18:00
Европейский рынок органических продуктов питания на BIOFACH eSPECIAL Форум БИОФАХ
Diana Schaack Информационный агропромышленный комплекс Agrarmarkt Gesellschaft (AMI) | Марктаналистин Эко-Ландбау , Dorian Flechet Agence BIO | Эксперт по статистике французской национальной органической статистики , профессор д-р Раффаэле Заноли Полный профессор | Профессор , Ли Холдстокская ассоциация почв, ООО | Старший менеджер по развитию бизнеса и торговли , Хельга Виллер FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Ученый , Институт экономики фермерских хозяйств доктора Сюзанны Падель Тюнен | Ученый
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
17:00 - 18:00
Гештальт и финансы трансформации: Drei Beispiele der GLS Bank Форум БИОФАХ
Якоб Мюллер GLS Beteiligungs AG | Форштанд , Аксель Шмидт GLS Crowdfunding GmbH | Leiter GLS Crowd , Katrin Heuzard-de la Couture GLS Bank | Бранченко координатор Эрнэрунга , Джанин Стигер Грин Джанин | Журналист, модератор, спикер и медиатор , Лаура Гегелейн GLS Bank | Veranstaltungsmanagerin
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
18 февраля 2021 г.
09:00 - 10:30
Стратегия ЕС от фермы к вилке: есть ли у нас подходящие ингредиенты? Форум Политик
Heidrun Moschitz Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Gruppenleitung Gesellschaft & Innovation , Баво Ван ден Идсерт Европейская ассоциация переработки и торговли органическими продуктами (OPTA) | Менеджер ассоциации , Герберт Дорфманн Европейский парламент | Депутат Европейского парламента , Михаил Житкий, Министерство сельского хозяйства и развития села | Директор Департамента продвижения и качества пищевых продуктов , Volkert Engelsman EOSTA BV Органические фрукты и овощи | Gründer und Geschäftsführer , Beate Huber FiBL Europe | Президент , Мигель Де Поррас FiBL Europe | Директор , доктор Александр Бек Ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL eV) | Директор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
09:00 - 11:00
стартапы @ BIOFACH / VIVANESS eSPECIAL
Аннемари Грунд BayStartUP GmbH | Коучинг по стратегическим и финансовым стартапам , Christoph Rommel BayStartup GmbH | Leitung Industriekooperationen, Mitglied der Geschäftsleitung
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
09:00 - 09:45
Благополучие животных: ожидания покупателей в секторе розничной торговли продуктами питания органических продуктов животного происхождения (молочные продукты, яйца, мясо)
Форум БИОФАХ
Антон Дапонт Биохоф Хаусберг | Landwirt und Direktvermarkter , Martin Bär Naturland Baden-Württemberg eV | Гешафтсфюрер , Франк Шмитт REWE Markt GmbH | Vertrieb , Штеффен Ueltzhöfer EDEKA Ueltzhöfer , Беттина Röttig Lebensmittel Praxis Verlag GmbH Нойвида (спорыньи) | Redakteurin , Софи Лёбберинг Кристоф Спан | Angestellte
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
09:00 - 09:45
От экономики для общего блага к углеродному следу: как добиться успеха в экологической трансформации пищевой промышленности Форум Fachhandel
Sascha Damaschun Bodan Großhandel für Naturkost GmbH | Geschäftsführer , Стефани Moßbacher Byodo Naturkost GmbH | Geschäftsführerin , Malte Reupert Biomare GmbH | Гешафтсфюрер , проф. Д-р Ахим Шпиллер Георг-Август-Университет Геттингена | Профессор по маркетингу для Lebensmittel и Agrarprodukte в отделе Agrarökonomie und Rurale Entwicklung , Katrin Jäckel Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) eV | Geschäftsführung , Dirk Müller Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) eV | Veranstaltungen und Marketing
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
09:00 - 09:45
Отсутствие отходов, основы и возможности для специализированных предприятий розничной торговли в непродовольственном секторе Форум Fachhandel
Ольга Витт Образ жизни без отходов | Bloggerin
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
10:00 - 10:45
Доверие потребителей на всех этапах органической цепочки создания стоимости: проверенные концепции и индикаторы
Forum Wissenschaft
Проф. Д-р Ахим Шпиллер Георг-Август-Университет Геттингена | Профессор по маркетингу для Lebensmittel и Agrarprodukte в отделе Agrarökonomie und Rurale Entwicklung , доктор Antje Risius Отдел Agrarökonomie und Rurale Entwicklung Georg-August-Universität Göttingen | Маркетинг для сельскохозяйственных продуктов и жизнеспособности , доктор Кристин Шипманн-Шварце Universität Kassel Fachbereich 11 Экологические сельскохозяйственные предприятия | Fachbereichsreferentin , Sascha Kesseler Georg-August-Universität Göttingen
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
11:00 - 12:30
25% органических продуктов к 2030 году: какой вклад вносит Германия в достижение целей Европы?
Форум Политик
Маттиас Мирш Немецкий Бундестаг | Stellvertretender Vorsitzender , Priska Hinz Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Hessen | Staatsministerin , доктора Феликса Prinz Zu Löwenstein BÖLW | Vorstandsvorsitzender , Peter Röhrig Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Гешафтсфюрер , доктор Фридхельм фон Меринг Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Референт Политика
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
11:00 - 11:45
Технологии и стратегии биоконтроля для борьбы с инвазивными чужеродными вредителями в органических агроэкосистемах: обновление Forum Wissenschaft
Университет Иларии Перто в Тренто / C3A Centre Fondazione Edmund Mach | Профессор и исследователь , Gianfranco Anfora Edmund Mach Foundation | Профессор и исследователь , доктор Мауро Касотто Трентино Свилуппо СПА | Генеральный директор , Даниэл Pedrotti Трентино Sviluppo Spa | Развитие международного бизнеса
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
11:00 - 12:45
Bruderhahn и куры двойного назначения на пути от ниши к более широкому ассортименту: проблемы и концепции
Forum Nachhaltigkeit
Thomas Neumaier Fachberatung für Naturlandbetriebe | Mtgl. Leitungsteam , Маркус Вевер Группа компаний REWE | Референт Ökologischer Landbau , Philipp Egger Biovum GmbH | Geschäftsführer , Olivia Müsseler Fachberatung für Naturlandbetriebe | Ökö Beraterin für Geflügel , Markus Fadl Naturland eV | Пресса
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
11:00 - 11:45
Потенциал оптимизации для интегрированных станций без упаковки для повышения привлекательности покупок без упаковки
Форум Fachhandel
Рамона Шёлль Карл фон Осицки Университет Ольденбурга | Студентин (Магистр устойчивой экономики и менеджмента)
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
11:00 - 11:45
Устанавливая стандарт органической и натуральной косметики VIVANESS Kongress
Paolo FOGLIA ICEA - Институт этических и экологических сертификатов | Менеджер по сертификации непродовольственных товаров , Флориан Стендебах Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
12:00 - 12:45
Органическое молоко и мясо от выращивания телят, привязанных к коровам, как возможность для маркетинга в специализированных магазинах и розничных продавцах продуктов питания?
Форум Fachhandel
Рольф Хольцапфель Demeter Milchbauern Süd wV | Geschäftsführer , Sascha Damaschun Bodan Großhandel für Naturkost GmbH | Geschäftsführer , Катарина Gaenger Edeka Südwest Fleisch | Abteilung Landwirtschaft und Tierschutz, Tierschutzbeauftragte , Saro Gerd Ratter Schweisfurth Stiftung | Projektmanager
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
12:00 - 12:45
Свод правил для переработчиков органических продуктов: выводы европейского проекта ProOrg Forum Wissenschaft
Claudia Meier FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Старший научный сотрудник , профессор Д-р Раффаэле Заноли Полный профессор | Профессор , Паулина Gawron Варшавского университета естественных наук | Аспирант , доктор Александр Бек Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (АОЛ эВ) | Директор , Йоханна Штумпнер ökologischer Lebensmittelhersteller eV | Регулирующий менеджер
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
12:00 - 13:00
Обзор отрасли натуральной косметики 2020: данные, факты и прогнозы VIVANESS Kongress
Анна Шиперс GfK SE | Менеджер | GfK Consumer Panel & Services , Meike Sommer IRi Information Resources GmbH | Директор по развитию клиентов , Мирья Экерт НОВИНКА | Инхаберин , Флориан Стендебах Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
12:00 - 12:45
Стратегии информирования о преимуществах органического разведения Форум БИОФАХ
Анна-Лена Май биоверита | Менеджер проекта , Мариатереза Лаззаро FiBL - Forschungsinstitut fŸr biologischen Landbau | Исследователь селекции растений
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
14:00 - 14:45
Очистка и дезинфекция при переработке органических материалов: куда идет юридический путь Форум БИОФАХ
Д-р Александр Бек Экологическое объединение Lebensmittelhersteller (AöL eV) | Директор , Лена Гурке FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland | Wissenschaftliche Mitarbeiterin , Bernard Lignon Synabio | Руководитель миссий Reglementation & Qualité , Урсула Кречмар FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Эксперт по качеству пищевых продуктов и переработке , Пиа Педросс FiBL Europe | Оценка ввода
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
14:00 - 14:45
Просто оставь это? Об обращении с упаковкой в повседневной (торговой) жизни Forum Nachhaltigkeit
Д-р Мелани Крёгер Высшая школа для начинающих в Энтвиклунг Эберсвальде , Д-р Хеннинг Вильтс Вуппертальский институт климы, Умвельт, Энергия | Abteilungsleiter Kreislaufwirtschaft , Carolina E. Schweig C.E. Schweig Verpackung Material Engineering | Inhaberin und Geschäftsführerin , Marie Delaperrière unverpackt - потерять, начать, кишку | Gründerin und Inhaberin , Ute von Buch creativ verpacken | Chefredakteurin
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
14:00 - 15:30
Оборот продуктов питания сейчас - совместное использование органических продуктов для преобразования Форум БИОФАХ
Renate Künast Bündnis 90 Die Grünen | MdB , проф. Д-р Ахим Шпиллер Георг-Август-Университет Геттингена | Профессор по маркетингу для Lebensmittel и Agrarprodukte в отделе Agrarökonomie und Rurale Entwicklung , Нина Фейс Эрнэрунгсрат Мюнстер i. Г. | Координатор , Фолькер Краузе Бунд… kologische Lebensmittelwirtschaft eV (B… LW) | Vorstand , Peter Röhrig Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Гешафтсфюрер , доктор Фридхельм фон Меринг Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Референт Политика
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
14:00 - 15:30
Обзор мирового рынка органических продуктов Форум БИОФАХ
Международный центр компетенции Маноджа Кумара Менона в области органического сельского хозяйства (ICCOA) | Исполнительный директор и Главный исполнительный директор , Хельга Виллер FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Ученый , доктор Дэвид М. Амудави Биовижн Африканский фонд | Исполнительный директор , Алексис Carey Organic Trade Association | Менеджер по международной торговле , Национальная служба Амада Велес Мендес по вопросам здоровья, безопасности и качества агропродовольственных товаров (SENASICA) - Мексика | Управляющий директор по агропродовольственным товарам, аквакультуре и безопасности рыболовства , Луиза Луттикхольт IFOAM - Organics International | Исполнительный директор , Андрес Гонсалес IFOAM - Международная организация органических продуктов | Координатор цифровых медиа
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
14:00 - 14:45
Влияние поколений и стилей жизни на рынок натуральной косметики будущего VIVANESS Kongress
Mirja Eckert НОВИНКА | Инхаберин , Флориан Стендебах Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
15:00 - 15:45
Микропластик в продуктах питания: состояние проблемы и первые решения Forum Wissenschaft
Jana Weißer Technische Universität München | Wissenschaftliche Mitarbeiterin , Dr. Karl Glas Technische Universität München | Arbeitsgruppenleiter , Manfred Mödinger m.mödinger Unternehmensberatung | Ltg. Qualitätsausschuss
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
15:00 - 15:45
Органическая переработка, quo vadis? Форум БИОФАЧ
Д-р Александр Бек Экологическое объединение Lebensmittelhersteller (AöL eV) | Директор , Janis Garancs SIA Алоя Старкельсен | Управляющий директор , Урсула Кречмар FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Эксперт по качеству пищевых продуктов и переработке , Европейская ассоциация по переработке и торговле органическими продуктами Баво Ван ден Идсерт (OPTA) | Менеджер ассоциации
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
15:00 - 16:45
Церемония награждения 2021 - Премия за исследования в области производства органических продуктов питания: биотезис
Maren Walter Lebensbaum Stiftung , Petra Wolf , Д-р Александр Бек Экологическая ассоциация ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL eV) | Директор , Mathias Mauerlechner TU Berlin , доктор Сабина Zikeli Unversität Хоэнхайм , Никлас Domke Гумбольдта Universitat цу Берлин | Студент , Альбрехт фон Schultzendorff Fachagentur für ökologische Produkte , Константин Schwemlein HS Weihenstephan Triesdorf , доктор Нильс Kohlschütter Швайсфурт Stiftung , Lea Leimann Центр альтернативных технологий , профессор , доктор Карола Штрасснер FH Münster , Бернадетт Oehen FiBL , Giulia Vogel Büro Lebensmittelunde und Qualität GmbH
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
16:00 - 17:30
Corona-Controlling: чему экологические магазины могут научиться в 2020 году Форум Fachhandel
Саймон Деринг Биокнига-Интернет | Geschäftsführer , Franca Lichti Kommunikationsberatung Klaus Braun | Младший Бератерин
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
16:00 - 16:45
Будущее, подходящее для всех внуков: студенты представляют свои результаты Форум БИОФАХ
Проф. Д-р Карола Штрасснер FH Münster , Maike Dilly Fachhochschule Münster , Lea Radtke Fachhochschule MŸnster | Studentin , Laura Krieger Fachhochschule Münster | Студентин , Rena Ideus Fachhochschule Münster | Студентин , Лаура Вальтер Ф. Х. Мюнстер | Студентин , Софи Лёбберинг Кристоф Спан | Angestellte , Christoph Spahn Christoph Spahn Beratung & Prozesssteuerung | Организации
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
16:00 - 17:30
Изменения в законодательстве ЕС и их влияние на международную торговлю Форум Политик
Мериам Гедира IFOAM Organics Europe , Antoine Faure Groupe Ecocert | Экспертный представитель , Луис Мартин Плаза Европейская комиссия | Сотрудник по вопросам политики - Органическое сельское хозяйство / международное сотрудничество , Florentine Meinshausen , Эмануэле Бусакка IFOAM Organics Europe | Менеджер по регулированию
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
17:00 - 18:00
Для мира, свободного от пестицидов, стратегии, действия и последствия для органического рынка Форум БИОФАХ
Пол Хольмбек Хольмбек Эко Консалт | Директор , Christopher Schümann Bio-Stiftung Schweiz | Mitglied Projektleitung , Bernward Geier COLABORA - давайте работать вместе | Директор , Маркус Арбенз Organics4Development | Инхабер
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
17:00 - 17:45
Премия за исследования в области органической пищевой промышленности (BioThesis): презентация лучших диссертаций бакалавриата и магистратуры в области органической промышленности
Константин Schwemlein HS Weihenstephan Triesdorf , профессор , доктор Руперт Gramß HS Weihenstephan Triesdorf , Никлас Domke Гумбольдта Universitat цу Берлин | Студент , профессор д-р инж. Jens Pape Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde , доктор Мелани Крёгер Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde , Mathias Mauerlechner TU Berlin , проф. Undine Giseke TU Berlin , Karl-Heinz Imhäuz , Дурга Прасад Бабу Насика ТУ Гамбург , проф. Д-р инж. Ralf Otterpohl TU Hamburg , профессор Dr. Ing Uwe Weltin TU Hamburg , Lea Leimann Центр альтернативных технологий , доктор Рут Стивенсон Центр альтернативных технологий
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
17:00 - 17:45
VIVANESS: инновации и тенденции 2021 г.
Mirja Eckert НОВИНКА | Инхаберин
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
19 февраля 2021 г.
09:00 - 09:45
Расширение торговли органическими продуктами в Африке: анализ, тенденции, стратегии Форум БИОФАХ
Д-р Дэвид М. Амудави Биовижн Африканский траст | Исполнительный директор , Берт-Ян Оттенс PROFOUND | Директор , Маркус Арбенз Organics4Development | Инхабер , Удачливый Нваканда Зоппа Траст | Исполнительный директор , Барбара Зилли IFOAM - Organics International | Старший менеджер по развитию потенциала , Samia Maamer Ministère de l'Agriculture Biologique | Направление General
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
10:00 - 11:30
Климатически безопасные диеты Форум БИОФАХ
Группа Хелми Абулейш Секем | Генеральный директор , Сибилл KYED Organic Дания | Руководитель отдела сельскохозяйственной и продовольственной политики , Адриан Мюллер FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau | Департамент социально-экономических наук , Thomas Roland Coop Danmark A / S | Начальник отдела, ответственность , Cris Panerio MASIPAG | Национальный координатор , Габор Фигеки IFOAM - Organics International | Старший менеджер по глобальной политике , Xhona Hysa IFOAM - Organics International
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
10:00 - 10:45
Дилемма органической рекламы: подтверждать существующих клиентов, мотивировать новых клиентов. Форум БИОФАХ
Юрген Михальцик JAM Kommunikationsberatung | Гешафтсфюрер , Фредерик Нурнус bio verlag gmbh | Leiter Geschäftsbereich Marktwissen
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
10:00 - 10:45
Закон ЕС об органических продуктах питания: новый закон, новые проблемы, новые решения ... Форум БИОФАХ
Hanspeter Schmidt Rechtsanwaltskanzlei Hanspeter Schmidt | Rechtsanwalt , Manon Haccius Alnatura Produktions- und Handels GmbH | Обучение персонала
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
11:00 - 11:45
Защита почвы и адаптация к климату: хорошая почва - лучший водоем! Форум БИОФАХ
Д-р Андреа Бесте Büro für Bodenschutz & Ökologische Agrarkultur | Инхаберин
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
11:00 - 11:45
Обзор мирового рынка и прогноз: анализ основных рынков натуральной косметики (США, Европа, Азия и т. Д.) VIVANESS Kongress
Ивета Ковачова Ecovia Intelligence | Научный руководитель , Amarjit Sahota Ecovia Intelligence | Основатель и директор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
11:00 - 12:45
TP Organics Science Day: инновации в переработке органических продуктов питания Forum Wissenschaft
Д-р Ханс-Йорг Лутцайер Генеральный директорат Европейской комиссии по ИССЛЕДОВАНИЯМ и ИННОВАЦИЯм | Научный сотрудник , Gardis фон Герсдорф Universität Kassel | Аспирант , доктор Флавио Paoletti CREA совет по исследованиям в области сельского и экономики | Старший научный сотрудник , доктор Хуго де Фриза Французского национального института сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (INRAE) | Директор по исследованиям, Научное направление по пищевым продуктам и биоэкономике , Мария Гернерт IFOAM Organics Europe | Координатор TP Organics , Брэм Моескопс TP Organics | Старший научный координатор , Эдуардо Куоко ИФО Organics Европа | Директор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
12:00 - 12:45
Facebook и Instagram для торговли натуральными продуктами питания
Форум Fachhandel
Саймон Деринг Биокнига-Интернет | Geschäftsführer
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 2
13:00 - 13:45
Вручение премии BIOFACH за лучший новый продукт
Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
14:00 - 15:30
Больше органических продуктов в общепите: причины, препятствия и факторы успеха Форум БИОФАХ
Д-р Ханс-Кристоф Эйден Bundesanstalt für Landwirtschaft und ErnŠhrung (BLE) | Präsidentin , Д-р Фридхельм фон Меринг Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft eV (BÖLW) | Референт Политик , Ева Шлютер а'вердис Рёль и д-р Штрасснер GbR | Projektmanagerin , Karin Emde Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz NRW (Lanuv) | Referentin , Jens Riedel Dias Catering & Events, Мюнхен, Германия | Владелец , Себастьян Фанк EPOS Bio Partner Süd GmbH | Прокурист , Райнер Рол а'вердис Рол и д-р Штрасснер GbR | Geschäftsführender Gesellschafter , Анке Брюкманн BLE Referat 333 BÖLN | Рефертин
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 3
14:00 - 14:45
Вручение премии Best New Product Awards VIVANESS
Флориан Стендебах Флориан Стендебах | Модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
15:00 - 15:45
Ароматизаторы в органических продуктах: что можно использовать в будущем? Форум БИОФАХ
Renate Dylla Büro Lebensmittelkunde & Qualität , Lena Guhrke FiBL - Forschungsinstitut für biologischen Landbau Deutschland | Wissenschaftliche Mitarbeiterin , Susanne Boteck Deutscher Verband der Aromenindustrie eV (DVAI) | Wissenschaftliche Referentin , Johanna Stumpner Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller eV | Регулирующий менеджер
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 5
15:00 - 15:45
Будущее сертификации в органике Форум БИОФАХ
Мишель Рейно IFOAM Organics Europe | Вице-президент , д-р Георг Экерт Европейский совет по сертификации органических продуктов (EOCC) | Президент EOCC , Европейская комиссия Paschalia Koufokotsio , Генеральный директор по сельскому хозяйству и развитию сельских районов , Ян Вичер Крол Skal Bio Controle | Эксперт по контролю , Эмануэле Бусакка IFOAM Organics Europe | Менеджер по регулированию
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
16:00 - 17:00
Проблемы и решения по import-expo EU USA в новом законодательстве Форум Политик
Johanna Mirenda Органическая торговая ассоциация (OTA) | Директор по политике в области органического земледелия , Ассоциация Йоханны Штумпнер ökologischer Lebensmittelhersteller eV | Менеджер по регулированию , Бо ван Эльзаккер Агро Эко Институт Луи Болка | Советник по тропическому сельскому хозяйству и развитию цепочки добавленной стоимости , Ассоциация торговли органическими продуктами Alexis Carey | Менеджер по международной торговле , Karst Kooistra Tradin Organic Agriculture BV | Директор по развитию снабжения , Европейская ассоциация по переработке и торговле органическими продуктами Benedetta Merlo (OPTA)
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 4
16:00 - 17:00
От «большого количества органического» к биокультурному разнообразию: как нам сохранить и создать разнообразие в региональных сетях? Форум БИОФАХ
Йенс Витт Шпрехер Альянс шеф-поваров Слоу Фуд Германия | Sprecher Chef Alliance Slow Food Deutschland , Сюзанна Шоф Инхаберин , Тим Кислер Форштанд , Йохен Фриц Regionalwert AG Берлин-Бранденбург | Vorstand und Landwirt , доктор Нина Вольф Слоу Фуд Германия | Amt. Vorsitzende , Dr. Tanja Busse Свободный журналист, автор и модератор | Автор и модератор
BIOFACH VIVANESS ESPECIAL Прямая трансляция 1
