Информация о семинаре в Пинск , Беларусь

Информация о семинаре в Пинск , Беларусь

19-20 июля в городе Пинск состоялся второй семинар в рамках выполнения грантового проекта «Формирование предпринимательской среды для производства органических ягод в трансграничных районах Украины и Белоруссии».

Донор: Европейский Союз через программу Eastern Partnership Territorial Cooperation (EaPTC), Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) (Немецкое общество по международному сотрудничеству, Программа территориального сотрудничества Восточного партнерства Беларусь-Украина).

   Исполнители: Национальный университет водного хозяйства и природопользования, г.. Ровно, Украина и Полесский государственный университет, г.. Пинск, Республика Беларусь.

   В рамках семинара продолжено создание информационного, делового и образовательного бизнес-среды в трансграничном регионе. Семинар был направлен на: потребителей, предприятия по выращиванию ягод и саженцев ягодных культур, государственные администрации, образовательные учреждения, общественные организации, всех заинтересованных лиц в органическом производстве и выращивании нишевых культур.

  19 июля проведено обучение населения и бизнеса вопросам стандартизации и сертификации для органического производства; расширение существующего производства органических удобрений (в том. ч. сертификация) содействие  в разработке бизнес планов и проектов из выращивания органических ягод, организации экологического бизнеса и тому подобное.

От украинской стороны выступил профессор Скрипчук П.Н. с темой доклада «Как использовать международные и национальные стандарты?».

Партнеры из Беларуси (Сидорчук С.И.) представил практические рекомендации по оформлению документации до и во время ведения органического производства. Также выступили специалисты карантинной службы, лаборатории интродукции ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси (Павловский М.Б.), а также фермеры-практики с органического растениеводства.

Достаточно интересными оказались практические занятия на виноградных плантациях (одних в Беларуси) по выращиванию около 40 сортов винограда и дегустация ранних сортов. Непревзойденные впечатления получили участники семинара от занятий полного цикла на фермерском хозяйстве «Синяя птица», где выращивается голубика более 20 лет и на площади более 200 га. Руководитель хозяйства Рубан Н.Н. провел экскурсию на плантациях, сортировочно-охлаждающем комплексе, теплицах и тому подобное.

Дегустация ягод была оживленной, ведь отличить сорт фактически было невозможно: один ягода - лучше и вкуснее от другой !.

Третьим практическим обучением было посещение полевых участков лаборатории интродукции ягодных растений Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси. На таких занятиях посетители узнали об особенностях размножения, выращивания, ухода, сбора более 30 видов сортов растений, например, розовая голубика, клюква, брусника и др. 

Скрипчук Петро Михайлович

д.е.н., професор НУВГП,
ГО "Зелені ініціативи Рівного"