CATMAN RUSSIA 2021 Отраслевой бизнес-форум по управлению ассортиментом FMCG

CATMAN RUSSIA 2021 Отраслевой бизнес-форум по управлению ассортиментом FMCG

25-26 марта 2021 г. в кампусе бизнес-школы СКОЛКОВО состоялся "Отраслевой бизнес-форум по управлению ассортиментом FMCG CATMAN RUSSIA 2021"
 
Управление ассортиментом FMCG – это важный этап в организации успешной деятельности торговой сети.

Сегодня потребительские предпочтения кардинально меняются под влиянием внешних факторов, а торговым сетям и их партнёрам-производителям необходимо предугадывать, улавливать и реализовывать в соей деятельности эти тренды.

Какие решения и предпочтения разных поколений должны учитываться в работе с потребителем. Как в нынешних условиях эффективно выстраивать работу с ассортиментом?

На эти и другие вопросы ответили эксперты и приглашенные к дискуссии участники Форума, в т.ч. в рамках прошедшей  СЕССИИ "РАЗВИТИЕ И УПРАВЛЕНИЕ  КАТЕГОРИЕЙ "ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ". В сессии приняли участие:   

Lidia-McShane2-photo.jpg
 

  

Лидия Макшейн , модератор сессии,Независимый директор, эксперт направления  ЗОЖ в ритейле 

Развитие и управление категорией "здоровое питание"    

Эрик.png

Эрик Блондо /Бельгия/   Terra Ceresonline

Сооснователь Terra Ceres (органические продукты), опыт на руководящих постах в Carrefour (France, Poland), МОСМАРТ 

выступление "Опыт Евросоюза в развитии категории Здоровое питание как новая реальность"

  • классификация и определение товаров категории "здоровое питание" (Эко, Органика, Био)
  • структура продаж "Здорового питания"
  • в какие товарные категории максимально проникают товары "Здорового питания"
  • ключевые аспекты создания здорового питания (составы, производство, контроль, продажа, коммуникация с покупателями, местоположение товаров относительно "обычных" товаров)
  • плюсы и минусы сегодняшнего состояния дел в Европе
 Светлана Павленко_Глобус.jpg

 

 Светлана Павленко  торговая сеть Глобус   Руководитель отдела закупок Здоровое питание, Натуральная косметика Глобус

Выступление: "Развитие и управление категорией «Здорового питания» в сети Глобус " 

  • программа Устойчивого развития в сети Глобус
  • структура в направлении "Здоровое питание"
  • органические продукты во всех категориях
  • собственная торговая марка "Глобус Вита"
  • требования к отбору ассортимента 

Моника.jpg


Моника Хапова, Торговая сеть Лама , Руководитель направления Живое Питание 

Выступление : "Практика управления категорией "Здоровое питание" розничной сети Лама"  

Мироненко Олег Викторович.JPG

Олег Мироненко, исп. директор Национального Органического союза 

Выступление: "Российский рынок органических продуктов: состояние и перспективы" 

  • состояние рынка органической продукции после первого года вступления в силу Закона об органической продукции;
  • экспорт или внутренний рынок? Что станет драйверов развития органики в России
  • развитие органического рынка России в краткосрочной

Кузнецова_Евгения.jpg

Евгения Кузнецова, Экологический союз, Руководитель органа по сертификации  

Выступление : "Экологизация ассортимента: тренды, ресурсы, коллаборации" 

  • стратегии устойчивых поставок в ритейле – ситуация за рубежом и в России
  • ресурсы для экологизации ассортимента, доступные российским магазинам и поставщикам, кейсы
  • вызовы на пути к экополкам, на которые предстоит ответить участникам рынка на своем уровне и в коллаборации

 

Владимир Увайдов .jpeg

Владимир Увайдов, Российская система качества
Выступление : "Органическая и зеленая продукция: ЗОЖ или greenwashing" 

Ознакомиться с презентациями спикеров можно по ссылке: https://cloud.mail.ru/public/CNxP/CMnhqrSba