Исполнительный председатель и генеральный директор группы Dake Group , сторонник инноваций и устойчивого развития - специализируется на продовольственной безопасности и водосбережении.
В средствах массовой информации всегда есть статьи о предпринимателях в корпоративной цифровой экономике. Но время от времени, особенно в последние годы, мы сталкиваемся с предпринимательскими историями тех, кто спустился по служебной лестнице и занялся сельским хозяйством. В одной такой захватывающей истории из Индии , дуэт братьев и сестер назвал компанию увольнением с хорошо оплачиваемой работы и нашел как финансовый, так и внутренний успех в органическом сельском хозяйстве. Ежемесячный оборот братьев сейчас составляет 40 000 долларов на ферме площадью восемь гектаров, что вдохновляет многих последовать их примеру.
Такие истории успеха в настоящее время являются движущей силой глобального рынка органических продуктов, который в прошлом году превысил оценку в 100 миллиардов долларов. Согласно совместному отчету FiBL и IFOAM , рынок органического сельского хозяйства демонстрирует стабильный годовой рост по множеству показателей. Органическое сельское хозяйство особенно набирает обороты в Океании и Европе, на которые приходится соответственно 50% и 22% мировых органических сельскохозяйственных земель. Эти рынки становятся свидетелями притока предпринимателей с инновационным подходом к органическому сельскому хозяйству. В отчете также отмечается, что на Африку, несмотря на ее обширную территорию, приходится всего 3% мировых органических сельскохозяйственных земель. Соответствующая статистика с Ближнего Востока гораздо менее обнадеживающая.
Понимание рынка MENA: возможности и проблемы
Регион Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) страдает от острой нехватки воды, ограниченных пахотных земель и в целом засушливого климата, который не подходит для сельского хозяйства. Даже традиционные методы интенсивного земледелия дают низкие урожаи, учитывая, что температура может достигать 50 градусов по Цельсию. По сути, это оставляет органическое сельское хозяйство, которое требует соответствия ряду критериев, в том числе практически полное отсутствие химических веществ, без особого охвата в странах Ближнего Востока и Северной Африки.
Например, ОАЭ почти на 80% состоят из пустыни. Таким образом, органическое сельское хозяйство осталось на втором плане в более крупных аграрных рамках. Лишь 1,2% от общей площади сельскохозяйственных земель в ОАЭ считаются органическими, тогда как соответствующий статистический показатель для Саудовской Аравии составляет 0,02%. Остальные страны Персидского залива в основном не имеют наблюдаемого рынка органической продукции.
Но предпринимательство не ограничивается простым признанием возможностей; это также о создании новых возможностей из вызовов. Обширные пустынные земли в ОАЭ предоставляют возможность для масштабного земледелия в пустынях, и дальновидные инвесторы все чаще присоединяются к идее органического земледелия в пустыне. Эта тенденция была дополнительно подтверждена Управлением по стандартизации и метрологии Эмиратов (ESMA) в 2019 году, которое всего за шесть месяцев сертифицировало около 2356 органических продуктов, что на 53% больше по сравнению с предыдущим кварталом.
Внедрение органического земледелия в условиях пустыни объясняется растущей ясностью в отношении его осуществимости и экономической жизнеспособности, помимо оптимальной урожайности и связанной с этим рентабельности инвестиций. Экологическая политика во всем мире и рост числа потребителей, заботящихся об окружающей среде и здоровье, - это всего лишь попутный ветер, свидетельствующий о том, что в ближайшем будущем органическое сельское хозяйство станет мейнстримом.
Расширение прав и возможностей обездоленных сообществ, предлагая масштабируемые решения
Комплексное исследование Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций показало, что урожайность в органическом сельском хозяйстве выше, чем в традиционном сельском хозяйстве, особенно в засушливых районах. Что касается качества, исследование показало, что органические продукты имеют более высокий уровень витаминов, минералов, полезных жирных кислот и фитонутриентов. Общие производственные затраты на органических фермах были относительно ниже.
Поскольку схемы субсидирования часто ориентированы на традиционное сельское хозяйство, органическое сельское хозяйство лишено дополнительной экономии. Но с ростом консенсуса между политиками относительно преимуществ органического земледелия по всем социально-экономическим параметрам, регуляторные реформы, направленные на стимулирование предпринимательского интереса, являются большой возможностью. Излишне говорить, что производственные затраты, включая оплату труда, варьируются от региона к региону, но рентабельность соответствует установленной схеме на любом рынке: органические продукты всегда приносят более высокую прибыль по сравнению с традиционными.
Поэтому неудивительно, что органическое сельское хозяйство процветает в малых странах при более совершенной политической основе и при непосредственном административном участии. В Лихтенштейне, шестой по величине стране в мире, 38,5% всех сельскохозяйственных земель составляют органические земли, что является самым высоким показателем в мире. Но лучший аргумент в пользу экономической жизнеспособности в условиях пустыни и полузасушливых районов представляют Уганда и Эфиопия, которые после Индии являются странами с наибольшим количеством производителей органической продукции в мире. Органически выращенный кофе, оливки, орехи, какао, масличные семена и хлопок широко экспортировались из этих африканских стран.
Однако из-за существующих социально-политических проблем в странах Ближнего Востока и Северной Африки предприниматели обратились к частному сектору за доступными рыночными решениями, подходящими для экстремальных условий. Это то, что побудило нас задумать и разработать наш фирменный « волшебный песок », который позволяет почве пустыни удерживать воду в течение длительного времени, обеспечивая при этом свободную циркуляцию воздуха. Подобные рентабельные и масштабируемые решения доступны как индивидуальным предпринимателям, так и институциональным инвесторам. Правительства также могут внедрять решения для инициатив по озеленению пустынь и для достижения синергетических систем с использованием пермакультуры и связанных с ней практик, таких как агролесоводство и продовольственные леса.
Технологии привносят новое измерение в аргумент об экономической жизнеспособности органического земледелия в девственных, незагрязненных пустынных дюнах, ускоряя процесс сертификации и позволяя предпринимателям получить рентабельность инвестиций раньше, чем позже. Но самое главное, это дает предпринимателям возможность увидеть пустыни в новом свете, как неиспользованные возможности выхода на растущий рынок органических продуктов питания.