Аналитический центр Organic World обнародовал данные о мировом рынке органического сельского хозяйства. По площади сертифицированных органических земель Украина на 20-м месте в мире, хотя такие площади занимают не больше 1% наших сельхозугодий.
Данные приведены в годовом отчете The World of Organic Agriculture-2018, но анализируются там показатели за 2016 г. — из-за сложностей с оперативным получением достоверной статистики. Между тем тренды и тенденции в этой отрасли долгоиграющие.
Интересно сравнить некоторые цифры из отчета. Так, площадь сертифицированных для органического земледелия площадей в Украине составляет 400 тыс. га — притом, что мировой показатель приближается к 58 млн. га.
Лидируют здесь Австралия (27 млн. га), Аргентина (3 млн. га) и Китай (2,3 млн. га).
Но им очень далеко до относительных показателей Лихтенштейна, где органические площади составляют 37,7% всех сельхозугодий! Другие лидеры по этому показателю — Французская Полинезия (31,3%) и Самоа (22,4%).
А вот производителей-фермеров, работающих в данном секторе, больше всего в Индии (835 тыс.), Уганде (210 352) и Мексике (210 тыс.).
Будет ли расти этот рынок? Еще как! Ведь в 2016 г. он составлял почти 90 млрд. долл. И что очень важно для Украины — второй и третий по размеру рынки мира находятся недалеко от наших границ — это Германия (10,5 млрд. долл.) и Франция (7,5 млрд. долл.).
Впрочем, вся Европа чрезвычайно перспективна. Ведь потребление органических продуктов там непрерывно растет. Лидерами по расходам на душу населения являются Швейцария (каждый ее житель тратит в год на органику 304 долл.), Дания (252 долл.) и Швеция (218 долл.)
Общий рынок ретейла органических продуктов в Европе превышает 33,5 млрд. долл.
Кстати, внутренний рынок Украины оценивался в 21 млн. евро, с годовым чеком на одного потребителя в 50 евроцентов. Показатели экспорта много выше — 59 млн. евро за 2016 г.