Государственные чиновники призывают федеральное правительство доработать предложенные стандарты «происхождения скота» для органических молочных ферм.
Из-за отсутствия ясности в действующем регулировании некоторые фермы за пределами штата Мэн разрешили своим органическим органам по сертификации переводить неорганический домашний скот в свои стада по более низкой цене вместо органического разведения замещающего скота, согласно пресс-релизу.
Губернатор Джанет Миллс и комиссар Департамента сельского хозяйства, консервации и лесного хозяйства штата Мэн Аманда Бил призывают министра сельского хозяйства США Сонни Пердью завершить работу над предлагаемыми правилами, чтобы сохранить важные рынки для фермеров, выращивающих органические молочные продукты в штате Мэн.
Спрос на органические молочные продукты увеличивается, пишет Миллс и Бил Пердью. Более 25% коммерческих молочных ферм штата Мэн продают переработчикам органических продуктов.
«Они следуют строгим правилам и рекомендациям и очень обеспокоены тем, что несколько плохих игроков в других частях страны используют преимущества органической системы, отклоняясь от органических стандартов», - пишут Миллс и Бил. «Предлагаемые правила помогут прояснить стандарты, касающиеся перехода обычных молочных коров на органические и управления племенным скотом на органических животноводческих фермах».
В ответ на письмо молочные группы штата Мэн выразили свою поддержку.
«Молочные фермеры по всей стране борются с низкими ценами на молоко и более высокими затратами, и хотя органические молочные продукты были когда-то невосприимчивы к этим колебаниям цен, это уже не так», - заявила Энни Уотсон, президент Мейнских производителей органического молока. релиз. «Министерство сельского хозяйства США должно делать то, что правильно, чтобы поддерживать целостность органической программы и поддерживать доверие потребителей. Небольшие семейные фермы являются основой наших сельских общин, и сейчас, как никогда, важно сделать все возможное, чтобы защитить этот образ жизни, от которого зависят многие из нас ».
Джули-Мари Бикфорд, исполнительный директор Ассоциации молочной промышленности штата Мэн, добавила: «Из-за нескольких ферм в других частях США, которые расширили свою интерпретацию «органического» для достижения более высокой прибыли, фермы штата Мэн, которые присоединились к таким намерениям были вытеснены с рынка ".
Хотя рынок органического молока находится на подъеме, коммерческие операции с молоком в штате Мэн упали на 22% с 2012 по 2017 год, согласно данным.
Промышленность молочной фермы штата Мэн состоит из 231 молочной фермы. Большинство из них принадлежат семье и, как правило, являются безубыточными операциями. Растущие производственные затраты в сочетании с нестабильными ценами на молоко усложняют балансирование.