Российский Центр Пермакультуры Хольцера и Компания NaturBook представляют Австрийский курс пермакультуры от создателей метода аграрной экологии «Хольцерова пермакультура» — Зеппа и Йозефа Хольцер с 12 по 17 сентября 2019 г.
Практический курс будет проходить на двух фермах семьи Хольцер- в альпийском суровом Краметерхоф (50 га), ведущий Йозеф Хольцер; в Хольцерхоф в южной земле Бургенланд (9га), ведущий Зепп Хольцер.
ПРОГРАММА КУРСА:
12.09. ДЕНЬ 1: Введение в экологическое фермерское хозяйство на 50 га
10.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Введение в философию Хольцеровской пермакультуры и обсуждение основных принципов ландшафтной агроэкологии
• Посещение и обсуждение различных объектов на ферме — продуктивные террасы, экономика многоотраслевого хозяйства, плодовое агролесоводство, животноводство с акцентом на водный баланс в условиях пермакультуры
13.09. 2-Й ДЕНЬ: ПЛАНИРОВАНИЕ ПЕРМАКУЛЬТУРЫ
09.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Принципы выявления и анализа природных условий и пейзажей с точки зрения климата, почвы и воды
• Стратегии и концепции, основанные на практических примерах существующих проектов
• Введение в концепцию дизайна, включая практические упражнения
14.09. 3-Й ДЕНЬ : ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА О САМОСНАБЖЕНИИ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ
09.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Гидрогеологические основы для понимания работы грунтовых и паводковых вод
• Что такое родник и как я могу его найти?
• Простые и традиционные методы для самостоятельности с
питьевой водой
• Нахождение и обустройство источника, родника в местности
15.09. 4-й ДЕНЬ: СТРОИТЕЛЬСТВО ЕСТЕСТВЕННОГО ПРУДА
9:00 — 16:00 (перерыв на обед с 12:00 до 13:00)
• Обсуждение проекта
• Ручное строительство прудовой модели на местности
• Объяснение и реализация отдельных этапов работы на практике
• Сертификат
16.09. 1-Й День «ФИЛОСОФИЯ И ПРАКТИКА ХОЛЬЦЕРОВСКОЙ АГРАРНОЙ ЭКОЛОГИИ»
9:00 — 18:00.(перерыв на обед с 12:00-14:00): экскурсия по территории, осмотр террас, холмистых гряд, плодового Лесосада и виноградника, травяных спиралей, дендрария редких растений и других сооружений. Планирование хозяйства, управление водными ресурсами, строительство гумусных ловушек и накопительных водных резервуаров, мероприятия по защите от катастроф. Пояснение на практических примерах.
17.09. — дополнительный день (по желанию)
Предназначен для консультаций Зеппом Хольцером ваших проектов. Оплачивается отдельно.
Для представления проекта на консультацию г-ну Хольцеру в рамках семинара необходимо заявиться Организатору и подготовить:
- Распечатанный снимок участка и окружающей территории с Гугл Карты в формате А3
- Желателен топографический план местности,формата А3 с четкими границами участка
- Фотографии местности с растительным и древесным покровом
- Чётко сформулированную задачу/ вопрос
Более подробная информация о программе доступна по ссылке: https://naturbook.timepad.ru/event/1029414/