Что такое «зеленый ритейл» и с чем его едят: передовые ЗОЖ и Эко-инициативы торговой сети «Перекрёсток»

Что такое «зеленый ритейл» и с чем его едят: передовые ЗОЖ и Эко-инициативы торговой сети «Перекрёсток»

Согласно результатам многочисленных исследований, осознанное потребление среди россиян набирает обороты, что не может не влиять на политику ритейлеров, которые начинают предпринимать меры по сохранению окружающей среды. Сейчас все больше торговых сетей прислушиваются к своим клиентам и запускают ЗОЖ и Эко-инициативы: предлагают многоразовые сумки-шопперы или пакеты с добавлением переработанного пластика и нейлоновые мешочки для взвешивания фруктов и овощей вместо обычных полиэтиленовых, пересматривают упаковку продуктов, используют материалы вторичной переработки в магазинах. Сегодня мы расскажем о самых ярких ЗОЖ и Эко-проектах сети супермаркетов «Перекресток».

Уже несколько лет сеть позиционирует себя как «супермаркет полезных привычек». На основе многочисленных исследований и предпочтений клиентов, «Перекрёсток» регулярно увеличивает число полезных продуктов на полках своих магазинах и предоставляет возможность каждому покупателю позаботиться об экологии.

Забота об окружающей среде как часть ДНК бренда

«Перекрёсток» активно реализует различные инициативы, мотивирующие посетителей магазинов сети к ответственному потреблению, а также формирующие привычки, которые ложатся в основу экологичного образа жизни.

Помимо использования переработанных материалов в магазинах «Перекрёсток» (пакеты с добавлением вторсырья, которые на 35% состоят из переработанного пластика, и покупательские корзинки) активно расширяется ассортимент товаров для многоразового использования: мешки и сетки для свежих фруктов и овощей, шопперы.

В январе 2022 года торговая сеть запустила «Клуб Полезных Привычек», где можно узнать более подробно обо всех эко-инициативах «Перекрёстка», а также найти много полезных рецептов и ознакомиться с ассортиментом ЗОЖ-товаров. За время существования проекта к клубу уже присоединилось более 30 тысяч участников.

Регулярные партнерские активности также внесли позитивный вклад в популяризацию эко-инициатив и продвижения товаров. В рамках партнерской программы совместно с компанией SPLAT Global «Перекрёстку» удалось сдать на переработку более2,8 тонны зубных щеток. За время существования кампании #ЩеткаСдавайся частота покупок зубных щеток увеличилась в 1,4 раза за 5 месяцев на одного клиента.

В апреле 2021 года «Перекрёсток» совместно с группой компаний EcoPartners разработали благотворительный проект «Добрые крышечки». Специальные боксы для сбора пластиковых крышечек от питьевых продуктов в виде гигантских бутылок были установлены в 343 супермаркетах по всей России. По итогам проекта удалось собрать более 10 тонн «добрых крышечек», из которых в дальнейшем будут изготовлены пандусы для людей с инвалидностью. Их установят в супермаркетах «Перекрёсток».

В 2021 году «Перекрёсток» установил рефил-станции по продаже бытовой химии на розлив от BioMio (бренд-производитель средств для экологичного ухода за домом) в девятисупермаркетах Москвы и двух в Санкт-Петербурге. «Перекрёсток» стал первой сетью супермаркетов, запустившей подобный проект.

А для того, чтобы привлечь еще больше покупателей к ответственному потреблению, впрошлом году сетью была запущена программа мероприятий, направленная на погружение участников в актуальную повестку устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности, под кодовым названием #ПЕРЕрождение. Партнёрами программы сталиUnilever, Valio, Colgate-Palmolive, Danone, Splat, Bonduelle, Garnier, Mars, Henkel, Bio Mio, Bite, Hochland. В рамках программы «Перекрёсток» организовал эко-инсталяцию в одном из супермаркетов, все экспонаты которой изготовлены из картона и пластика, собранных в супермаркетах. Главным событием проекта стал закрытый фэшн-показ «Вторая жизнь пластика» при участии современного эко-дизайнера. На показе были представлены одежда и аксессуары из переработанного пластика, собранного в магазинах «Перекрёсток».

Развитие ЗОЖ-направления

Чтобы помочь покупателям питаться более сбалансированно и полезно, торговая сеть разработала «Корзину здорового питания». Всего в корзину входят 45 позиций: разные виды мяса и рыбы, молочные и кисломолочные продукты, фрукты и овощи, орехи, крупы и цельнозерновые изделия, зелень, масла, сухофрукты. Основная идея проекта заключается в том, чтобы корзина здорового питания на месяц не сильно отличалась по цене от обычной потребительской корзины. В итоге для Москвы стоимость средней корзины «Перекрёстка» составляет порядка 7 500 рублей. Набор продуктов рассчитан так, чтобы один взрослый человек в день получал суточную норму калорий и съедал не менее 400 грамм овощей и фруктов.

Для того чтобы не запутаться и легче собрать ЗОЖ-корзину, в «Перекрёстке» разработали специальный маршрут полезных привычек. Это навигация, которая помогает покупателю без труда найти полезные продукты для полноценного и здорового меню, а ещё экологичные товары для дома. В рамках проекта ЗОЖ-корнеры представлены уже более чем в 600 магазинах. На «Маршруте здорового питания» в «Перекрёстке» покупатели могут без труда найти правильные сладости, полезные перекусы, безглютеновые продукты, суперфуды, спортивное питание, полезные напитки, продукты для приготовления полезных блюд, экологичные средства для дома, полезную заморозку, органические продукты, а также товары для повышения иммунитета.

Помимо стандартной линейки продуктов, которую можно найти в любом супермаркете, «Перекрёсток» предлагает покупателям готовую ЗОЖ-еду, растительное мясо и органические молочные продукты. Так, в 2021 году«Перекрёсток» и компания JustFood создалисовместную линейку ЗОЖ-блюд под брендом «Шеф Перекрёсток by JustFood». Рецепты блюд былиразработаны экспертами: поварами и нутрициологами. В них чистый состав, максимально сбалансированный по КБЖУ и содержанию соли.Готовые ЗОЖ-блюда покупатели могут приобрести в 120 магазинах Москвы и Московской области, а также заказать онлайн на сайте и в мобильном приложении «Перекрёсток».

Сейчас в матрице «Перекрёстка» порядка 1 700 товаров для здорового питания, включая расширенную линейку собственной торговой марки «Зелёная Линия», которая насчитывает более 350 позиций. На сайте и в мобильном приложении «Перекрёстка» также представлены специальные подборки на тему ЗОЖ и покупатели без труда могут найти с помощью удобной навигации и фильтров любимые товары.