Кипр еще не созрел как рынок органических продуктов, хотя в последние годы были предприняты важные усилия для достижения этой цели, заявила во вторник Комиссар по окружающей среде Иоанна Панайоту.
Выступая на семинаре, посвященном теме возврата к самообеспечению в питании, Панайоту отметила, что выращивание биокультур как альтернативы традиционному питанию является динамичным и инновационным сектором, и для этого на Кипре есть много неиспользуемых земель. При этом биорынок не только производит ценную и высокодоходную продукцию, но и не вредит окружающей среде, оставляя землю живой и продуктивной.
Она добавила, что, по-видимому, массовое производство и экспорт фруктов и овощей будут постепенно заменены выращиванием местных биокультур в более мелком масштабе.