Эдека входит в органический бизнес. Под названием Naturkind крупнейшая немецкая сеть супермаркетов в четверг открыла два специализированных магазина. один в Гамбурге, один в баварском Динкельсбюле. «Многие заинтересованные покупатели покупают продукты в специализированных магазинах. Поэтому мы убеждены, что Naturkind сможет достичь новой клиентской базы », - сказал управляющий директор Edeka Nord Стефан Гизе. Оба магазина находятся в ведении независимых торговцев. В среднесрочной перспективе возможно 30 рынков естественной отрасли, говорит Эдека.
С 420 или 500 квадратных метров, магазины значительно меньше, чем обычные супермаркеты, которые обычно занимают более 1000 квадратных метров. Гамбургское отделение насчитывает около 7000 наименований, что делает его новым конкурентом чистых органических цепей, таких как Denn's или Alnatura.
Кроме того, в магазине находится «неупакованная станция», где покупатели могут разливать продукты без упаковки в свои собственные контейнеры. Концепция с большим количеством дерева и широким ассортиментом свежих продуктов, концепция хочет набрать очки. Цель состоит в том, чтобы привлечь «био-убежденных клиентов», как сказал «Lebensmittelzeitung» Edeka Board Claas Meineke.
На самом деле розничная торговля экологически чистыми продуктами - это просто быстро развивающийся бизнес. По данным компании, органический рынок растет быстрее, чем весь бизнес.
Источник: tagesspiegel.de