«Гидропонные культуры не являются органическими»
Продовольственные активисты и фермеры подали в суд на администрацию Трампа за решение разрешить гидропонным операторам использовать ценную «органическую» этикетку.
Центр по безопасности пищевых продуктов и фермеры от штата Мэн до Калифорнии заявляют в судебном иске, что решение «подрывает саму целостность» маркировки органических продуктов питания в стране - «что потребители доверяют и на что рассчитывают органические фермеры».
Гидропонные операции выращивают растения, которые имеют свои корни в воде или воздухе и получают питательные вещества из растворов, созданных операторами. Согласно федеральным правилам, органические культуры, помимо выращивания без пестицидов и других вредных химических веществ, должны способствовать «плодородию почвы», согласно иску, поданному в понедельник в окружном суде США в Сан-Франциско.
Но как можно повысить плодородие почвы без почвы, спросили фермеры.
Они хотят, чтобы судья объявил, что гидропонные операции не соответствуют требованиям по плодородию почвы, и приказал Министерству сельского хозяйства США выполнить требования по органической сертификации.
Министерство сельского хозяйства США опубликовало заявление о том, что сертификация гидропонных операций разрешена, и это было с начала программы, согласно иску.
«Министерство сельского хозяйства США не представило обоснования своего заявления», - сказали фермеры. «Министерство сельского хозяйства США сделало заявление в объявлении на веб-сайте, без какой-либо возможности для общественного участия».