_280x0_cf1.webp)
Продажи органического, то есть экологически чистого продовольствия в Евросоюзе растут. Понятно, что поскольку такое продовольствие стоит намного дороже обычного, его покупают больше всего в богатых странах Европы. Это прежде всего страны Северной Европы, в частности Скандинавии. Не отстаёт от скандинавов и Германия. В этом отношении ничего удивительного нет.
Согласно последнему социологическому и статистическому отчету относительно употребления в Германии органического продовольствия, в рознице продажи такой продукции растут, расширяется и ассортимент предлагаемых товаров. Ежегодно реализация биопродукции в Германии растет примерно на 10%. Об этом сообщил европейский новостной сайт «ЕврАктив».
В ходе опроса выяснились любопытные подробности. Так, в 2015 году каждый немецкий потребитель потратил на органическое продовольствие в среднем 106 евро.
В абсолютных цифрах Германия является крупнейшим в Европе рынком органического продовольствия. Однако если брать траты на приобретение биологически чистого продовольствия на душу населения, то некоторые европейские страны впереди Германии. Больше всех на душу населения тратят на такую продукцию швейцарцы – 262 евро.
Для примера: в странах ЕС этот показатель равен 53 евро, а в целом по Европе – еще меньше – 37 евро.
В 2015 году оборот органического продовольствия в Европе вырос на 13% и, как считают, составляет в настоящее время 29,8 млрд евро. На страны ЕС при этом приходится более 27 млрд.
Как уже говорилось, каждый немец тратит более 100 евро на органическую продукцию, включая напитки. В Германии каждое десятое куриное яйцо было получено в условиях органического сельского хозяйства.
В стране функционируют почти 40 тыс. предприятий и лиц на основе установленных законом норм и стандартов, касающихся производства органической продукции.
Выяснилось также, что 41% немцев, когда это возможно, покупает органическое продовольствие. При этом 80% населения Германии не хочет, чтобы продовольствие было получено при помощи генной инженерии.