Доля органического земледелия в Баварии растёт с каждым годом. Сейчас отметка в 10 тыс. органических ферм превышена, сообщает министерство сельского хозяйства.
Министр сельского хозяйства Канибер поздравила Монику и Томаса Шробенхаузера с тем, что их ферма стала десятитысячной органической фермой Баварии.
«Переход на органическое сельское хозяйство является не только важным шагом в будущее для вашей компании, но и важной вехой в развитии органического сельского хозяйства в Баварии», — сказала министр. Органические фермы в настоящее время обрабатывают около 350 тыс. га., что составляет около 11% от сельскохозяйственной площади. В ближайшие десять лет министр хочет увеличить эту долю до 30%.
«Мы можем достичь этой амбициозной цели только в том случае, если рынок будет совместно развиваться и, прежде всего, будут вовлечены потребители», — объяснила Канибер. По этой причине министр делает упор на дальнейшее развитие органического земледелия, в частности на укрепление продаж и спроса.
«Если осведомлённость общества о достижениях органического сельского хозяйства будет расти, а потребители также будут брать соответствующую продукцию, запланированное утроение баварской эко-зоны может быть успешным без искажения рынка», — сказала министр.