Категория органических томатов продолжает расти умеренными темпами

Категория органических томатов продолжает расти умеренными темпами

Категория органических томатов продолжает расти умеренными темпами, показывают данные IRI retail scan. В 2021 году IRI сообщила о продажах органических томатов в размере 273,1 млн долларов, что на 1,9% больше, чем в 2020 году.

По данным IRI, в 2021 году было продано 70,5 миллионов фунтов при средней цене за фунт в 3,88 доллара за фунт, на долю органических томатов пришлось 6,9% от общего объема розничных продаж томатов.

Согласно данным IRI scan, на долю органических томатов пришлось 3,5% всех продаж органических продуктов в 2021 году.

Согласно данным The Packer's Organic Fresh Trends 2023, 14% потребителей заявили, что покупают исключительно органические помидоры, что практически не изменилось по сравнению с 13% в 2022 году и 14% в 2021 году. Тридцать четыре процента потребителей в опросе 2023 года заявили, что они покупали органические помидоры, по крайней мере, время от времени, по сравнению с 32% в 2022 и 2021 годах.