Кто покупает органическую чернику?

Кто покупает органическую чернику?

Потребители покупают все больше и больше органической черники.

Данные IRI показывают, что розничные продажи органической черники в 2021 году составили 396,6 млн долларов, что на 12,4% больше, чем в 2020 году. Органическая черника составила 16,8% от общего объема розничных продаж свежей черники и почти 15% от общего объема продаж органических продуктов.

The Packer's Organic Fresh Trends 2023 показывает, что 14% покупателей покупали исключительно органическую чернику, что соответствует тому же проценту, о котором сообщалось в опросах 2022 и 2021 годов. 

Между тем, исследование Organic Fresh Trends 2023 показало, что 36% потребителей покупали органическую чернику, по крайней мере, периодически. Это число не изменилось с 2022 года.

Согласно Organic Fresh Trends 2023, наиболее частыми покупателями органической черники являются молодые потребители и покупатели с детьми.