Объем рынка органических специй, по прогнозам, достигнет 3,8 миллиарда долларов США к 2026 году

Объем рынка органических специй, по прогнозам, достигнет 3,8 миллиарда долларов США к 2026 году

IndustryARC в своем последнем отчете прогнозирует, что объем рынка органических специй, по оценкам, достигнет 3,8 миллиардов долларов США к 2026 году, увеличившись в среднем на 5,3% в течение прогнозируемого периода 2021-2026 годов. 

Прогнозируется, что рынок будет расти благодаря повышению осведомленности о здоровье и спросу на органические продукты со стороны потребителей.

Специи в основном используются для ароматизации или окрашивания пищевых продуктов, хотя они также широко используются в традиционной медицине, парфюмерии, косметике и религиозных мероприятиях. Некоторые из часто используемых специй включают семена горчицы, розовый перец горошком, черный перец, мускатный орех, порошок цейлонской корицы, куркуму и шафран. Помимо улучшения цвета и вкуса пищи, специи также очень полезны для здоровья. Например, семена льна измельчают, чтобы получить порошок из льняного семени, который можно использовать для профилактики запоров, диабета, болезней сердца и холестерина. 

Органические специи производятся без использования химических удобрений, инсектицидов и пестицидов, чтобы потребление этих специй не оказывало какого-либо неблагоприятного воздействия на здоровье. Ожидается, что растущая глобальная осведомленность о преимуществах органических специй будет стимулировать рынок в течение прогнозируемого периода. Однако ожидается, что сложные торговые правила, действующие в странах-импортерах, станут серьезной проблемой для индустрии органических специй.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть полную сводку отчета:
https://www.industryarc.com/Research/Organic-Spices-Market-Research-507294