В то время, как любителей бананов пугают полным исчезновением этого продукта, есть и хорошие новости. Обогащенная гумусом почва стала отличной профилактикой фузариозного увядания.
С февраля 2019 года немецкая компания Real предлагает только сертифицированные органические бананы, полностью отказавшись от обычных, не только в Германии, но и в Европе в целом.
Эту стратегию последовательной замены обычных бананов органическими компания проводит с 2015 года в рамках сознательного подхода к сельскому хозяйству, так как вспышки «панамской болезни» - фузариозного увядания бананов, вызванных грибом Fusarium oxysporum f.sp. cubense Tropical race 4 (TR4), поставили под угрозу всю индустрию. Однако, практический опыт показал устойчивость органически выращиваемых бананов к этой проблеме.
«Это ясно показывает, что мы находимся на правильном пути с нашей философией ответственного потребления. Только устойчивое сельское хозяйство и уважительное отношение к природе приводят к получению продуктов высочайшего качества, которые полезны не только для людей, но и не наносят вреда окружающей среде. Это одна из причин, по которой мы будем продолжать работать над нашим ассортиментом в том, чтобы предложить только устойчивые продукты к 2030 году», - сказал генеральный директор компании Патрик Мюллер-Сармьенто.
Недавняя вспышка TR 4 в Колумбии в настоящее время угрожает значительной части мирового урожая бананов.
«Гриб образуется в почвах, истощенных десятилетиями монокультуры и использования пестицидов. Такая почва больше не содержит полезных микроорганизмов, так что вредный гриб беспрепятственно распространяется, - пояснил Питер Рейтц, руководитель подразделения по закупке фруктов и овощей. – Сертифицированные органические бананы, которые мы предлагаем, растут только на плантациях со здоровой, богатой гумусом почвой. У гриба нет никаких шансов, поэтому наши бананы сорта Кавендиш, хотя они, в основном, и выращиваются в Колумбии, остались не подверженными этой вспышке».