Organic Fresh Trends 2023 указывает на растущий интерес к органическому зеленому луку

Organic Fresh Trends 2023 указывает на растущий интерес к органическому зеленому луку

The Packer's Organic Fresh Trends 2023 указывает на растущий интерес к органическому зеленому луку. Семнадцать процентов потребителей в опросе заявили, что покупают исключительно органический зеленый лук, по сравнению с 14% в опросе 2022 года и 11% в 2021 году. 

Сорок один процент потребителей заявили, что покупают органический зеленый лук хотя бы периодически, по сравнению с 31% в 2022 году и 28% в 2021 году.

Исследование Organic Fresh Trends показывает, что самые активные потребители органического зеленого лука — покупатели с более высоким доходом. Например, 22% потребителей, зарабатывающих более 100 000 долларов, заявили, что покупают исключительно органический лук, по сравнению с 12 % среди тех, кто зарабатывает менее 25 000 долларов.

Молодые потребители также проявляют гораздо больший интерес к органическому зеленому луку по сравнению со своими старшими коллегами. Исследование Organic Fresh Trends показало, что 28% потребителей в возрасте 18-29 лет заявили, что покупают исключительно органический зеленый лук, по сравнению с 9% среди тех, кому 50-59 лет, и 10% потребителей старше 60 лет.