Органическа продолжает расти. Согласно данным, представленным в эти дни в BioFach Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства (Швейцарский институт FiBL) и IFOAM, Федерация органических ассоциаций во всем мире, площадь выращиваемых органических культур в мире увеличилась на два миллионов гектаров за один год на основе данных, собранных на конец 2018 года в 186 странах.
Соединенные Штаты остаются первым мировым рынком, в то время как в Европе Испания признана самой зеленой страной, за ней следует Франция, страна, где органические продукты достигли наибольшего роста продаж (+ 15%).
Италия продолжает показывать хорошие результаты в отношении производства, посевных площадей, потребления и экспорта. Имея 3,5 млрд. Евро на конец 2018 года, она является пятым мировым рынком потребления и восьмой страной в мире для экологически чистых площадей (чуть менее 2 млн. Га)
FederBio, национальная федерация, которая защищает и продвигает органическое и биодинамическое сельское хозяйство в течение 28 лет, подчеркивает, что в итальянском органическом селськом хозяйстве задействовано почти два миллиона гектаров, что составляет 15,5% сельскохозяйственной площади, она является лидером в Европе по количеству органических компаний с более чем 79 тысячами операторов, которые к настоящему времени играют стратегическую роль для будущего итальянского и европейского сельского хозяйства. Характеристики агропродовольственной системы нашей страны, ориентированной на качество и связь между продуктом и территорией, все еще оставляют широкие возможности для роста, который мог бы характеризовать органические продукты питания, если бы он был адекватно поддержан политикой развития, способной согласовать экологическую и экономическую устойчивость.
«Результаты, представленные BioFach в отчете« Мир органического сельского хозяйства », подтверждают важные тенденции органического роста в Европе, рынок которой вырос на 8% и составляет 40,7 млрд евро. Италия продолжает оставаться одной из ведущих стран на европейском уровне, но Франция является страной, которая имела самую большую маржу роста за последний период. Сначала мы начали с роста органического производства, но мы рискуем потерять его, если не сможем внедрить адекватные стратегии и инвестиции с точки зрения исследований, инноваций и обучения, чтобы стимулировать переход на органическое сельское хозяйство. По этой причине мы решительно вновь обращаемся к правительству Италии и Сенату Республики с призывом ускорить процесс утверждения законопроекта об органическом сельском хозяйстве,
FederBio (feder.bio) - национальная федерация, родившаяся в 1992 году по инициативе организаций из всей цепочки органического и биодинамического сельского хозяйства с целью защиты и содействия ее развитию. FederBio, партнер IFOAM и ACCREDIA, итальянского органа по аккредитации органов по сертификации, признан представительством институционального сектора в национальных и региональных органах.
Через ассоциированные организации FederBio объединяет практически всех представителей органического сектора, включая основные итальянские компании в секторах производства, распространения, сертификации, стандартизации и защиты интересов операторов и биотехников.
Федерация состоит из пяти тематических и профессиональных секций: производители, органы по сертификации, трансформаторы и дистрибьюторы, сервисные и технические операторы, культурные ассоциации. FederBio гарантирует жесткость и правильность поведения членов на основе Кодекса этики и проверяет применение общих стандартов.