Сдержанный рост органического земледелия в Баварии

Сдержанный рост органического земледелия в Баварии

Органическое сельское хозяйство в Баварии продолжает расти – но лишь незначительно.

В прошлом году еще 300 хозяйств общей площадью около 7 000 гектаров перешли на органическое земледелие, сообщила министр сельского хозяйства Михаэла Канибер  в воскресенье перед началом нюрнбергской выставки «BioFach». Таким образом, общее число органических хозяйств в Баварии достигло 12 000 с общей площадью почти 415 000 га.

Уменьшение бюджетов потребителей в связи с инфляцией оказывает влияние на рынок органической продукции: «В условиях повсеместного роста цен многие люди вынуждены делать больше расчетов и более тщательно обдумывать, что они кладут в свои корзины для покупок», – сказал Канибер.

Тем не менее, продажи органических продуктов питания по-прежнему выше, чем в 2019 году. 30 процентов сельскохозяйственных земель в Баварии к 2030 году будут обрабатываться органически, по сравнению с 13 процентами в настоящее время.