Украина входит в 20 крупнейших производителей конвенционного сахара в мире и является одним из 10 крупнейших экспортеров по результатам 2018 года. Так, сумма экспорта такой продукции за прошлый год составила 217 млн. долл. США. Сейчас Украина только начала производство органического сахара, но он уже пользуется спросом на европейском рынке и в будущем должен завоевать также и мировой.
«Сегодня очень знаковое событие. Мы имеем первый органический сахар в нашем государстве. Я была фактически свидетелем зарождения этой идеи. Лишь 10 лет назад начали появляться на полках наших магазинов первые отечественные органические продукты, а уже сегодня мы наблюдаем динамичное развитие органического производства на внутреннем рынке», - отметила и.о. Министра с/х Ольга Трофимцева
Она добавила, что Украина увеличивает ассортимент переработанной органической продукции, ведь она пользуется высоким спросом и на иностранных рынках.
Справка:
В Украине в 2009-2010 годах сертифицировано органическую сахарную свеклу как сырье. В 2018 году под выращиванием органической свеклы было занято 247 га и изготовлен первый органический сахар. Эту продукцию презентовали в начале февраля 2019 года во время крупнейшей международной выставки органических продуктов «БиоФах». В ходе выставки на аукционе по закупке первой партии органического сахара в 850 тонн завоевала компания из Нидерландов. Следующая презентация органического сахара запланирована во время выставки «Биофах» в Китае, где будет впервые представлен Национальный павильон Украины.