В Саксонии выросло число органических фермеров

В Саксонии выросло число органических фермеров

В прошлом году в Саксонии выросло число органических фермеров. Число фермерских хозяйств увеличилось с 45 до 958, сообщило в понедельник в Дрездене Министерство сельского хозяйства. Площадь полей и лугов, возделываемых в соответствии с органическими критериями, также увеличилась: на 5,1% до более чем 87 100 га. Это означает, что их доля в общей площади сельскохозяйственных угодий составляет теперь 9,7 %.

В связи с высокой инфляцией торговля в последнее время сообщала о снижении спроса на более дорогие органические продукты питания. Выращивание органических овощей в Саксонии также недавно значительно сократилось. В качестве причины эксперты назвали трудности со сбытом среди переработчиков.

Учитывая эти данные, министр сельского хозяйства Вольфрам Гюнтер (зеленые) считает, что органическое сельское хозяйство в Саксонии продолжает идти по хорошему пути. Оно может развиваться на широкой основе, поддерживаемой растущим спросом, и приносит многочисленные выгоды, подчеркнул Гюнтер. Органическое сельское хозяйство не только обеспечивает справедливые доходы для фермеров. Оно также защищает почву и грунтовые воды: «Органическое земледелие полезно для климата, для сельскохозяйственных животных и для биоразнообразия. Поэтому целью является расширение этого сектора в соответствии со спросом».